【紐西蘭 麥肯奇】Day 3-1 露營車環南島自駕游（沿著普卡基湖追尋彩虹的盡頭，High Country Salmon吃鮮美的三文魚刺生）

到訪日期：20 May 2018

第三天：麥肯奇（Mackenzie）& 懷塔基（Waitaki）& 中奧塔哥（Central Otago）

自備早餐 → High Country Salmon → 粘土懸崖（Clay Cliffs）→ Lindis Pass Viewpoint →  Bendigo Picnic Area → 自備午餐 → Jones Family Fruit Stall → Kawarau Gorge Viewpoint → 住宿（Queenstown Lakeview Holiday Park）→ 自備晚餐

吃過了簡單的早餐後，我們再次沿著普卡基湖（Lake Pukaki）前往下一個景點，早上的天氣陰陰深深，偶爾飄灑著毛毛細雨，上空佈滿了濃濃的烏雲，遠遠望去，一片霧氣迷濛。

這時天邊突然出現了一道美麗的彩虹，我們一路追尋著彩虹的盡頭。

彩虹似乎離我們越來越近，也變得更大更清晰。

追著追著，居然看見一個拱形的七彩光譜，我們此刻的心情雀躍無比，也感動萬分，因為沒想到會以這樣的方式與彩虹相遇。

以為就此結束時，更大的驚喜還在後頭，上空惊現了罕見的雙彩虹，我們還真夠幸運的。

天空逐漸放晴的同時，我們也來到​​了位於Wairepo Arm湖邊的High Country Salmon。

在咖啡廳買了一盒三文魚刺生和煙熏三文魚壽司。

鮮豔的橙紅色三文魚刺生看起來很吸引人，魚肉新鮮堅挺，好好吃。

煙熏三文魚壽司味道普通，但勝在價錢便宜和有飽腹感。

咖啡廳裡也有販賣各種冰鮮的三文魚產品包括整條的三文魚，我們買了一些三文魚魚排，打算晚餐煎三文魚來吃。

咖啡廳的後面還有養殖場和加工廠，遊客可以行走在浮動的甲板上參觀湖上漁場，清澈純淨的冰川湖水養育了許多肉質肥美和營養豐富的三文魚，養殖場裡的淡水帝王鮭同樣引種自美國的Sacramento River。

湖面上還看見幾隻野鴨悠閒自在地游動著。

體型壯碩的三文魚在魚池裡不停地游來游去，這裡有提供免費的飼料可以餵養魚池裡的三文魚。

High Country Salmon

停車費：免費

電話：+64 800 400 385

官網

GPS Coordinates：-44.291150, 170.083989
營業時間：9am-5pm