【馬來西亞 太平】霹靂州第二大城鎮太平半日游，一個齊聚自然，人文歷史以及美食的好地方

到訪日期：Oct 2022

太平（Taiping）是馬來西亞霹靂州（Perak）的第二大城鎮，僅次於州首府怡保（Ipoh），太平位於怡保的北邊，從怡保開車去太平差不多一個多小時，一路上都有綠油油的山林相伴，太平過去曾是霹靂州的首府，和怡保一樣，在以前因豐富的錫礦資源而蓬勃發展起來。

太平湖公園（Taman Tasik Taiping）是游客到太平必游的一個地標景點，來到太平不到太平湖公園走走，可算是沒來過太平，公園佔地面積廣大，約有64公頃，它的前身可是廢棄的錫礦，於1880年被打造成馬來西亞最早的人工栽植公園，如今依然是馬來西亞最美麗的公園之一。

公園由大大小小的湖泊組成，湖邊亦有步道和小橋相連，四周環境清幽愜意，湖水平靜如鏡，公園最大的亮點就是步道上成排的雨樹，這些枝葉茂盛，樹姿優美的古樹已走過百年歲月，是太平重點保護的自然遺產，即使被狂風驟雨吹倒，當局也要致力搶救它們。

雨樹一條條長長的翠綠長臂，直往湖邊延伸，淺淺地觸碰湖面，形成了唯美的“翠臂擒波”美景，我們只在步道上走一小段路，就已經忍不住拍了不少照片。

位於太平湖公園附近的太平動物園（Zoo Taiping）除了是馬來西亞最古老的動物園，還是馬來西亞第一座夜間動物園，時間充裕的話，不妨到太平動物園參觀一下可愛的動物。

若是想要一次嘗盡所有的太平特色美食，首推的一定是拉律馬登小販中心（Larut Matang Hawker Centre），這裡有超多的的攤位，賣著各式各樣的當地美食小吃，不怕找不到你想要吃的食物。

炒魚丸粿條麵是很多人來這裡必點的，小販中心有好幾家賣炒魚丸粿條麵的攤位，我們隨意找了這一家來嘗嘗這盤耳聞已久的太平著名美食。

炒魚丸粿條（RM5.5）的口感偏濕，被黑色濕滑的醬汁包裹，配料裡當然少不了主角魚丸，還有魚餅，叉燒，豬肉片和菜心，就個人而言，味道算是普通，可能我比較偏好鍋氣十足的乾炒粿條，雖然如此，沒吃過的人很值得一試。

太平有一個非常獨特的飲料，名字聽起來超有架勢，叫“虎咬獅”（福建話：Hor Ka Sai），聽説喝完之后，能提振精神，增強活力，就像老虎咬獅子一樣。

虎咬獅（RM2.8）主要是由本地咖啡和馬來西亞國民飲料“美祿”（Milo）冲泡而成，K先生說喝起來還蠻順口的，是一杯帶有微微咖啡苦味的美祿，苦甜苦甜的很不錯喝，至於能不能讓精神活力加倍就見仁見智了。

小販中心裡也可以找到傳統的小吃和糕點，炸春捲的外皮很薄很酥脆，裡面的餡料是沙葛和一些蔬菜，芋頭糕的味道很單純，沒有過多的配料，就只有米漿，芋頭和油葱酥的香味，吃得到小塊狀的鬆軟芋頭。

距離拉律馬登小販中心只有一街之隔的和平茶室旅社（Kedai Kopi Dan Rumah Tumpangan Peace）是一間古樸的建築，墻上的孔雀瓷磚和老虎頭浮雕，不難看出歷史留下的痕跡。

店内大約有三四個攤位，有賣羅惹（Rojak）的，也有賣鷄飯的，其中一攤的卤肉（Lobak）相當有名，卤肉也叫五香肉，是一道油炸的腐皮肉捲，他們家也有賣炒粿條和其他簡單的炸料。

這裡的卤肉（RM3.5/捲）有三種，豬肉，芋頭和蟹肉，豬肉捲的口感很扎實，裡面包裹的不是豬肉碎，而是真材實料的豬肉塊，蟹肉捲比較鬆軟好咬，可是吃不太出來蟹肉的味道，蝦餅（RM1.5）炸得非常酥脆，充滿著鮮蝦味，所有的炸料沾上甜辣醬一起吃，解膩又美味。

如果想帶點伴手禮慰勞自己或送給親朋好友，推薦到太平第一家香餅店走走逛逛，金地園香餅家（Biskut Tupai Emas）開業于1985年，已經有超過30年的歷史。

他們目前在太平一共有三家店，我們在位於Jalan Pasar的分店，買了店裡的招牌香餅（RM8）和肉絲蓮蓉餅（RM15）。

肉絲蓮蓉餅的餡料滿滿，一點都不偷工減料，一口咬下有肉絲的鹹香味和蓮蓉的香甜味，唯一的缺點就是吃起來有點乾。

太平還隱藏著全馬歷史最悠久的咖啡廠 - 安東咖啡厰（Antong Coffee Mill），從1933年至今的近90年，依然保留傳統的方式來製造和生產南洋柴燒咖啡。

在咖啡廠裡可以一窺古老的柴火爐，炒咖啡的大鉄鍋和咖啡絞碎機器等。

工廠周圍還有一些漂亮的擺設，壁畫和桌椅，是一個不錯的拍照打卡景點。

太平是馬來西亞降雨量最高的城鎮之一，素有“雨城”的美名，原本晴朗的天空說變就變，烏雲一下佈滿整個天空，嘩啦啦地下起滂沱大雨，所以在太平旅游，怎能逃過雨水的洗禮呢。

商品陳列室内販賣的南洋風味咖啡品類還蠻多的，只可惜我們不常喝咖啡，只買了一包香港凍檸茶（RM16）。

商品陳列室連接著長春圃，位在咖啡厰旁邊的長春圃是一座造型精美的典型高脚屋，屋内的空間相當寬敞通風，據説長春圃過去是孫中山的革命基地，當年孫中山爲了推翻清朝政府，奔走於東南亞各地進行革命宣傳和籌款，因此在太平留下了革命足跡。

墻上挂滿了孫中山的肖像和相關的新聞報道。

人稱‘四姑”的陳粹芬出生於香港，她是孫中山鮮爲人知的紅顔知己，陳粹芬伴隨孫中山的十多年間，照顧他的生活起居，同時協助他的革命事業。革命成功後，淡泊名利的陳粹芬離開了孫中山，隱居在長春圃一段時間，並領養了一名女孩，名爲蘇仲英。

孫中山的曾侄孫 - 孫必達也曾到訪過此地。

炸香蕉糕（Goreng Pisang）是馬來西亞十分地道的下午茶點心，太平有一間馳名的炸香蕉糕店，PSL炸香蕉Goreng Pisang的位置很靠近拉律馬登小販中心。

店裡除了炸香蕉糕，還有很多其他的油炸糕點，像是炸木薯糕，炸春捲，炸番薯，炸咖喱角，炸年糕等。

炸香蕉糕和炸尖不辣（Cempedak）的外皮有點軟掉了，可能是因爲我們包起來放久了才吃，撇開外皮不説，裡頭的香蕉和尖不辣真的超級香甜濃鬱，好大顆的炸木薯糕裡有放白糖和椰絲，有椰香味又不死甜，很不錯吃，三種油炸糕點加起來才RM5。

太平的最後一站來到了必勝生態公園（Spritzer EcoPark），本以爲可以有機會參觀在Spritzer EcoPark對面的馬來西亞最大瓶裝水製造工廠，不過工廠目前暫時停止内部參觀活動。

Spritzer是馬來西亞家喻戶曉的礦泉水品牌，他們在2015年開闢了占地約10多英畝的生態公園，園内的走道是仿照火車軌道枕木而建，兩旁種滿了高大的熱帶樹木，走在步道上，感覺很蔭涼清新，大自然的蟲鳴聲在耳邊繚繞。

公園的手信店販賣種類繁多的氣泡水和礦泉水，有些特殊口味或包裝的瓶裝水，在一般的超市比較少見，感興趣的朋友，可以買一些回去嘗鮮一下。

溫馨提醒：太平的路邊停車位是需要付費的，可以透過下載Park@Perak手機應用程式來繳付停車費。

太平湖公園（Taman Tasik Taiping）
停車費：免費

入門費：免費

GPS Coordinates：4.848393, 100.749093

開放時間：24小時

拉律馬登小販中心（Larut Matang Hawker Centre）

GPS Coordinates：4.849590, 100.740405

營業時間：不確定

和平茶室旅社（Kedai Kopi Dan Rumah Tumpangan Peace）

GPS Coordinates：4.849272, 100.740046

營業時間：8am-3pm

金地園香餅家（Biskut Tupai Emas）

電話：+60 5-805 5301
臉書網址
地址：41, Jalan Pasar, 34000 Taiping, Perak
營業時間：9am-6pm

安東咖啡厰（Antong Coffee Mill）

停車費：免費
入門費：免費

電話：+60 5-807 5189 / +60 5-807 3526
臉書網址
GPS Coordinates：4.854895, 100.732871
開放時間：8.30am-12pm，1.30pm-4pm（週日公假休息）

商品陳列室和長春圃

入門費：免費

開放時間：8.30am-5.30pm

PSL炸香蕉Goreng Pisang

GPS Coordinates：4.852634, 100.741242

營業時間：12pm-7pm

必勝生態公園（Spritzer EcoPark）

停車費：免費
入門費：免費
官網
GPS Coordinates：4.820624, 100.751998
開放時間：10am-8pm