到訪日期：Nov 2021 - Jan 2022
牛車水文物館（Kreta Ayer Heritage Gallery）隱藏在牛車水民眾俱樂部（Kreta Ayer Community Centre）内，位置還蠻隱秘的，我們很早以前就知道牛車水文物館的存在，但是礙於當時疫情頗爲嚴重，想要參觀需要提前預訂才行。
一進去館内，就被華麗養眼的戲服吸引，廣東大戲又稱為粵劇，粵劇中的男大靠是英姿颯爽的將軍元帥形象，服裝上的鱗甲花紋象徵中國古代的盔甲戰衣。
粉色的女武將戲服相對柔和一些，香肩上有雲肩點綴，長長的流蘇更增添幾許搖曳生姿的美感。
戲服背後裝飾著四支三角形的令旗，一股威嚴的氣勢油然而生。
牛車水一帶的早期移民大多是廣東人，他們把粵劇這門美麗的藝術帶來了新加坡，從1800到1930年代之間，粵劇的發展非常蓬勃，開始出現密集的茶樓和戲園子，在沒有手機電視的年代，粵劇不僅是當時華人最受歡迎的娛樂消遣，新加坡還被譽爲“粵劇的第二故鄉”。
戲曲表演者的妝容鮮艷誇張，有生旦淨醜四種角色，每種角色都有獨特的妝容，以凸顯各自不同的個性。
以前戲班花旦使用的木製化妝盒依然保存完好。
極具收藏價值的粵劇黑膠唱片已經很少見了，現今已成爲音樂古董。
新加坡木偶戲的種類包括有潮州鐵支木偶，海南杖頭木偶，興化提線木偶和福建布袋戲，興化提線木偶是用提綫來操控木偶，細細的提綫有12條那麽多，實在是很考驗幕後演員的手指協調控制能力。
福建布袋戲的木偶頭部通常是木頭雕刻而成的，頭飾十分精細複雜，綢緞服裝上刺有細膩優美的花紋，刺綉大師的精湛手藝令人驚嘆。
南音是指南方之音，如今已很難再聽到南音的樂聲，它的起源可以追朔到唐朝時期的宮廷音樂，新加坡有福建南音和廣東南音，館内也有展出南音主要的演奏樂器。
創立於1941年的湘靈音樂社是新加坡最知名的南音團體，為南音的傳承和推廣做出了重要的貢獻，這些傳統的南音樂器和樂譜都是出自於湘靈音樂社。
書法是華人最傳統的藝術之一，更是華人的文化象徵，毛筆的筆頭材質也很講究，有羊毫，鷄毛，兔毛，黃鼠狼毛和石獾毛等，不同的材質會影響字體的呈現。
據説中文字體發源於龜殼上的甲骨文，甲骨文是商朝時期的文化產物，距離現在已經有3000多年，牛車水文物館的面積其實不大，走走一下就逛完了。
牛車水大廈（Chinatown Complex）2樓的美食中心匯集上百家的小販，食物種類超級多，每一次來都會嘗試不同的攤口，我們在
合興砂煲肉骨茶點了砂煲豬脚和豆支，老闆娘還免費加送一碗胡椒味的新加坡肉骨茶湯。
砂煲豬脚（SGD5）是整塊大豬脚下去滷，滷到接近骨肉分離，豬脚吃起來軟嫩彈牙，滿滿的膠原蛋白黏住嘴巴。
豆支（SGD2）的分量還蠻多的，可是沒有滷到很入味。
安記香滑文頭雪有超過60年的歷史，我查了以後才知道文頭雪的意思是果凍，冰冰滑滑的果凍很常添加在東南亞的糖水中。
這碗馬六甲椰糖紅豆冰（Ice Kacang Gula Melaka）（SGD2）看似簡單淳樸，卻能嘗到懷念的古早味，想吃冰的朋友，不妨光顧這家老先生經營的糖水攤。
潤記熟食（Run Ji Cooked Food）的滷鴨飯（SGD3）還不錯吃，鴨肉的口感通常比較柴，但是這家滷鴨的肉質很容易咬開，咀嚼時能吃到鴨肉的鮮味。
牛車水大廈1樓有很多家賣衣服的小店，除了有成人服裝，還有不少小巧可愛的童裝。
具有新加坡本地特色的傳統服裝也可以在這裡找到，這件娘惹童裝超好看的，縫工還很細緻。
色彩亮麗的峇迪（Batik）是一種傳統的手工蠟染印花布，在印尼，馬來西亞和新加坡相當有名，新航和馬航的空姐制服就是用峇迪布製成的。
臨近的碩莪街（Sago Street）地面上有一個超有立體感的3D貼紙，從遠處看，就像一張真實的理髮店復古椅子擺放在街道的中央。
牛車水文物館（Kreta Ayer Heritage Gallery）
入門費：免費
地址：28 Kreta Ayer Rd, Singapore 088995
開放時間：12pm-8pm（週一公假休館）
交通方式：搭MRT到牛車水站（Chinatown Station），從A出口出來
牛車水大廈（Chinatown Complex）
地址：335 Smith Street, Singapore 050335
營業時間：8am-12am（大廈内各店家的營業時間有所不同）
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